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Junmai Ginjo 60%～Ginfu～720ml
¥1,870
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The brewing water uses "super soft water". Here is the flavor and sharpness of rice brought out by long-term low-temperature fermentation technology.
Hokkaido's original brewer's rice, southern Kumamoto yeast, and our brewery's Southern Alps subsoil water come together to make this sake. It is characterized by its smooth, rich flavor and its elegant, mellow aroma.
原材料について
Rice (Hokkaido Ginpu)お勧め飲用温度
| 冷や （5〜10℃位） | 常温 （10〜25℃位） | ぬる燗 （40〜45℃位） | 上燗 （45〜50℃位） | あつ燗 （50〜55℃位） |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◯ | ◯ | ◯ |
商品について
| 保管方法 | Keep refrigerated |
|---|---|
| アルコール度 | 15 degrees or more and less than 16 degrees |
| 精米歩合 | 60％ |
| 使用酵母 | 901 |
| 日本酒度 | +5.8 |
| 酸度 | 1.5 |
