PREMIUM

すっきり

淡麗辛口

品評会出品酒

秋の味覚

月見酒

斗瓶囲い 純米大吟醸 AOI

¥16,830

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容量

吊るし搾りにて、圧力をかけずに一滴ずつ斗瓶に。全てに最上を目指した葵天下。

全国新酒鑑評会取酒。

味わい重視の熊本酵母を採用。日本酒度高めの旨口に仕上げました。

PREMIUM BLACKとの違いは酵母です。静岡県産の日本酒は端麗辛口かつ食中で飲む酒が特徴。今回は日本酒度を+4にし、旨口の柔らかい味わいに仕上がっています。どうぞ上品で繊細な味わいをお楽しみ下さい。冷やして呑むのがおすすめです。

原材料について

米(兵庫県産山田錦)

お勧め飲用温度

冷や
(5〜10℃位)
常温
(10〜25℃位)
ぬる燗
(40〜45℃位)
上燗
(45〜50℃位)
あつ燗
(50〜55℃位)

商品について

保管方法要冷蔵
アルコール度16度以上17度未満
精米歩合40%
使用酵母901
日本酒度+4
酸度+1.6
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