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BLACK LABEL 純米大吟醸 AOI
¥6,820
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搾り以外はPREMIUMと同じ造り。長期低温発酵で引き出す米の香味がここに。
PREMIUM（AOI）の姉妹酒。
立香は爽やかながら少な目。
ピリッと微ガスとアルコールの刺激、旨味からの苦味でキレて行く。
アルコール度数を感じさせないバランスの良さ。
食事をしながら、もう一口と飲み進んでしまう旨酒。
原材料について
米（兵庫県産山田錦）お勧め飲用温度
| 冷や （5〜10℃位） | 常温 （10〜25℃位） | ぬる燗 （40〜45℃位） | 上燗 （45〜50℃位） | あつ燗 （50〜55℃位） |
|---|---|---|---|---|
| ◎ |
商品について
| 保管方法 | 要冷蔵 |
|---|---|
| アルコール度 | 15度以上16度未満 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 使用酵母 | 901 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
