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[Raw sake] Junmai Ginjo 55% ~ Ginginga ~ 720ml
¥2,090
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~Aoi Tenka's Limited Raw Sake ~ Junmai Ginjo
Part of the brewing method is brewed in the Nanbu-ryu (Iwate Minami-bu Toki Brewer). Ginginga is a rice that is suitable for sake brewing in Iwate Prefecture, which goes well with the Southern Way. The elegant, subtle, sweet aroma is gentle and has a soft mouthfeel. This is a pure rice ginjo with a crisp, elegant taste.
原材料について
Rice (Ginginga from Iwate Prefecture)お勧め飲用温度
| 冷や （5〜10℃位） | 常温 （10〜25℃位） | ぬる燗 （40〜45℃位） | 上燗 （45〜50℃位） | あつ燗 （50〜55℃位） |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◯ | ◯ | ◯ |
杜氏より
日本酒は5℃から55℃というように、他のアルコール飲料よりも放り温度帯でお楽しみいただけます。温度ごとに異なる名称があり、同じお酒でも温度別に全く違う味わいをお楽しみいただけます。
ぜひ飲み比べをして味の違いを楽しんでみてください。
ぜひ飲み比べをして味の違いを楽しんでみてください。
商品について
| 保管方法 | Refrigerated |
|---|---|
| アルコール度 | 15 degrees or more, less than 16 degrees |
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | 901 |
| 日本酒度 | +3.6 |
| 酸度 | 1.3 |
Kura Master 2024 winner
Three types of Aoi Tenka will be held at the "Kura Master 2024" French sake competition
We won the Platinum and Gold Awards.
Episode 8"Kura Master 2024"AtTotal of 6 categories、Of 1223 pointsfrom
He won the Platinum Award (2 types) and Gold Award (1 type).
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