0701商品情報

斗瓶囲い純米大吟醸 BLACK
Coming soon

蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人、技。その神秘的な繋がりが生んだ芸術品。吊るし搾りにて、圧力をかけずに一滴ずつ斗瓶に集めた渾身のお酒です。全国新酒鑑評会出品酒。
斗瓶囲い純米大吟醸 AOI
Coming soon

蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人、技。その神秘的な繋がりが生んだ芸術品。雑味がなく洗練された完成度の高い純米大吟醸です。静岡県清酒鑑評会出品酒。
斗瓶囲い大吟醸
6月19日より販売開始

蔵を包み込む風土、米、水、微生物、人、技。その神秘的な繋がりが生んだ芸術品。香り穏やかで雑味なくバランスの取れた大吟醸です。静岡県清酒鑑評会出品酒。

純米大吟醸(40%) BLACK
Coming soon

南国のフルーツを想わせる香り。長期低温発酵にて米の旨味を引き出し、飲み口はスッキリとして、柔らかな甘み、奥行があるお酒です。
純米大吟醸(40%) AOI
Coming soon

香りは控えめで透明感を感じる、クリアでありながら深みのある味わいです。
大吟醸(40%)
Coming soon

ただ香りがよいのではなく、豊かな甘味と瑞々しい酸味、余韻が残る味わいは格別です。

純米大吟醸(50%) 山田錦
Coming soon

酒米の王・兵庫県産「山田錦」を使用。山田錦特有の華やかなメロンを想わせる吟醸香と、柔らかな旨味のある味わいです。
純米大吟醸(50%) 雄町
Coming soon

酒米の中でも飲み手の人気が高い品種「雄町」を使用。雄町でありながら重たくなく、軽快なお酒に仕上げました。
大吟醸(50%) 愛山
Coming soon

優雅な吟醸香に、米の旨味と甘味の中に酸味感じられる「愛山」を使用したお酒です。

言語