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純米吟醸60%~吟ぎんが~1800ml

¥3,410

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仕込み水は「超軟水」を使用。長期低温発酵の技術で引き出す米の香味とキレをここに。

醸造方法を一部に南部流(岩手南部杜氏)で醸造。南部流と相性の良い岩手県酒造好適米の吟ぎんがを使用。上品に漂うほのかに甘みともなった香りが優しく、口当たりが柔らかで、旨味があり、キレがあり、すいすい喉を流れていく純米吟醸です。

原材料について

米(岩手県産 吟ぎんが)

お勧め飲用温度

冷や
(5〜10℃位)
常温
(10〜25℃位)
ぬる燗
(40〜45℃位)
上燗
(45〜50℃位)
あつ燗
(50〜55℃位)

商品について

保管方法要冷蔵
アルコール度15度以上16度未満
精米歩合60%
使用酵母701
日本酒度+3.0
酸度1.6
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