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35% Junmai Daiginjo - Special A Yamada Nishiki (in a paulownia box) - 720ml
¥11,330
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This sake is made by contract cultivating Yamada Nishiki from Yoshikawa, the best-grown area of Yamada Nishiki from Hyogo Prefecture, the King of Sake Rice, and polishing it to 35%, and then slowly aged and fermented in a thermal tank. This is a special Junmai Daiginjo roe with a refreshing aroma like green apples and a fresh taste that penetrates the body.
原材料について
Hyogo Prefecture Special A Yoshikawa Yamada Nishikiお勧め飲用温度
| 冷や （5〜10℃位） | 常温 （10〜25℃位） | ぬる燗 （40〜45℃位） | 上燗 （45〜50℃位） | あつ燗 （50〜55℃位） |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◯ |
杜氏より
日本酒は5℃から55℃というように、他のアルコール飲料よりも放り温度帯でお楽しみいただけます。温度ごとに異なる名称があり、同じお酒でも温度別に全く違う味わいをお楽しみいただけます。
ぜひ飲み比べをして味の違いを楽しんでみてください。
ぜひ飲み比べをして味の違いを楽しんでみてください。
商品について
| 保管方法 | |
|---|---|
| アルコール度 | 16 degrees or more and 17 degrees or less |
| 精米歩合 | 35％ |
| 使用酵母 | Association No. 901 |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度 | 1.9 |
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