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BLUE LABEL Junmai Daiginjo AOI
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Three kinds of sake rice for discerning sake brewing. The fun of drinking and comparing each ginjo aroma and taste.
Uses "Omachi", a variety of sake rice that is very popular among drinkers.
Using the oldest sake rice, which was born during the Edo Ansei period, you can feel the delicious flavor when you take a sip, and finish the sake with a lightness when it goes down your throat.
原材料について
Rice (Omachi)お勧め飲用温度
| 冷や （5〜10℃位） | 常温 （10〜25℃位） | ぬる燗 （40〜45℃位） | 上燗 （45〜50℃位） | あつ燗 （50〜55℃位） |
|---|---|---|---|---|
| ◎ |
商品について
| 保管方法 | Keep refrigerated |
|---|---|
| アルコール度 | 15 degrees or more and less than 16 degrees |
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | M310 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.5 |
