IWC

ご自宅用

味わい豊たか

濃醇辛口

純米吟醸

香り高い

A companion for Hare Day

BBQ, after moving

Junmai Ginjo 55% ~Yamada Nishiki ~1800ml

¥3,960

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The squeeze is "funa squeezed" and is the same as BLUE LABEL. This is a carefully brewed sake with a small amount of preparation.

The Yamanaka family, a merchant in Omi (Hino), is originally from Shiga, so Yamada Nishiki made from Shiga. It is a smooth, light and dry drink filled with freshness.

原材料について

Rice (Yamada Nishiki, Shiga Prefecture)

お勧め飲用温度

冷や
(5〜10℃位)
常温
(10〜25℃位)
ぬる燗
(40〜45℃位)
上燗
(45〜50℃位)
あつ燗
(50〜55℃位)
杜氏より

日本酒は5℃から55℃というように、他のアルコール飲料よりも放り温度帯でお楽しみいただけます。温度ごとに異なる名称があり、同じお酒でも温度別に全く違う味わいをお楽しみいただけます。 
ぜひ飲み比べをして味の違いを楽しんでみてください。


商品について

保管方法Refrigerated
アルコール度15 degrees or more, less than 16 degrees
精米歩合55%
使用酵母No. 1501
日本酒度+5.5
酸度1.8