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Junmai Ginjo (55%) ~ Aizan ~ 1800ml
¥3,960
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The squeezing is “Funa Shibori”, which is the same as BLUE LABEL. This sake is carefully brewed in small quantities.
This sake is brewed so that you can enjoy the sake of Aizan, which is called the diamond of sake rice. The umami that spreads in the mouth is tightened by the sourness typical of Aiyama, resulting in a crisp Aiyama.
原材料について
Rice (Aizan from Hyogo Prefecture)お勧め飲用温度
| 冷や （5〜10℃位） | 常温 （10〜25℃位） | ぬる燗 （40〜45℃位） | 上燗 （45〜50℃位） | あつ燗 （50〜55℃位） |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◯ |
商品について
| 保管方法 | Keep refrigerated |
|---|---|
| アルコール度 | 15 degrees or more and less than 16 degrees |
| 精米歩合 | 55％ |
| 使用酵母 | No. 1501 |
| 日本酒度 | +0.4 |
| 酸度 | 1.9 |
